今回は広島県福山市にある豆腐、鉄板料理屋の「つるべ」に行ってきました。
とてもおいしかったのでご紹介していきます。
「つるべ」
「つるべ」は広島県福山市蔵王にお店を構える鉄板、豆腐料理のお店です。
山陽本線「東福山駅」から車で8分、徒歩で20分ほどのお店です。
駅から少し離れていますので車で行くことをお勧めします。
営業時間は以下の通りです。
月～金: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 18:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
土、日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
祝日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:00）
土日はそこそこ混んでおりあらかじめ予約を入れていくと安心です。
住所：広島県福山市南蔵王町５-11-7
電話番号：084-945-6688
メニュー
メニューは鉄板焼きと豆腐料理を主軸とした種類豊富なラインナップです。
それ以外にもお酒に合うおつまみ系は一通り揃っております。
コース料理やランチコースもあります。
「グランドメニュー６０品食べ放題＆４０品飲み放題100分」
女性・シニア（65歳以上）4510円・男性5060円※中学生3300円小学生2200円（全て税込）
※人それぞれ値段が変わりますのでお気を付けください。
・コースメニュー
特別プレミアムメニュー付き
特選牛の鉄板ステーキ
※プレミアムメニューは1グループ1品のみ！ 人数が多い場合はスタッフに相談してください。
スピードメニュー
3度おいしいほかほか豆富/自家製冷奴/ポテトサラダ/チャンジャ/枝豆/大きな大きなたこわさび/キムチ/り/冷やしトマト/もろきゅう
一品メニュー
つるべ名物ファイヤー〆鯖/牛モツポン酢/チョレギサラダ/シーザーサラダ/だし巻き玉子
お好み焼き&麺
広島風つるべ焼き/とん平焼/チヂミ/もっちり生麺焼きそば/ホルモン焼うどん/山芋ふわっと焼き
自家製豆富を使った一品メニュー
とろ～り食感のサクッと揚げ出し/石焼マーボー/本場韓国のスンドゥブ/湯豆富/肉豆富
鉄板焼
鉄板だし巻き玉子/砂ずり鉄板/牛中落カルビ焼き/鶏セセリ鉄板焼き/ぷるぷる牛ホルモン（だれ・塩・キムチ）
浜松餃子/コリコリ牛タン焼きン/砂ずり塩ダレ焼き/あさりペペロンチーノ/ぷりぷり大海老チリソース
揚げ物
ポテトフライ/鶏の唐揚げ/秘密のもっちもち揚げたこ焼き/海老の天ぷらチリマヨネーズ/アジフライのタルタル
ごはん&デザート
ガパオ炒飯/にぎりたておむすび韓国海苔で/チーズカレーリゾット/本場韓国のチゲラーメン/こだわりジェラート/豆乳プリン
本日のおすすめメニュー
※当日ご確認ください。
飲み放題メニュー
・生ビール
・ハイボール
・サワー
・自家製レモンサワー/巨峰サワー/カルピスサワー/ゆずサワー
・ワイン
・グラスワイン
・焼酎
・麦/芋
・日本酒
・冷酒/熱燗
・梅酒
・まっこい梅酒
・ノンアルコール
・カクテル
・カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン/ファジーネーブル/ピーチウーロン
・ソフトドリンク
・ウーロン茶/ジンジャエール/コーラ/カルピス/オレンジジュース/ノンカシスオレンジ/ノンカシスソーダ/ゆずソーダ/巨峰ソーダ
予約可能時間：18:00～21:30
予約可能曜日：月～日・祝日・祝前日
滞在可能時間：2時間
予約締切：来店日の当日20時まで
予約限定ランチ／特選花籠御膳2299円(税込)
・コースメニュー
お造り盛り合わせ、茶碗蒸し、本日の小鉢、天ぷら盛り合わせ、特選牛ステーキ、店内手造りほかほか豆富、汁物、ご飯、本日のデザート、ドリンク
予約可能時間：11:00～14:30
予約可能曜日：月～日・祝日・祝前日
滞在可能時間：2時間
予約締切：来店日の前日19時まで
食べてみた
今回は「とろーり豆腐の揚げ出し」「自家製豆腐の冷奴」「鶏せせり鉄板」「ごろごろボロネーゼソース」(ハーフサイズ) 「チーズタッカルビ」「自家製豆乳プリンの黒蜜かけ」を注文しました。
まずは「とろーり豆腐の揚げ出し」から食べてみました。
この店の一番人気の商品と店員さんが教えてくれました。
なめらかずっしりとした食感が楽しめる自家製豆腐に、大根おろしとおろし生姜と優しい出汁がマッチして絶品です。
「自家製豆腐の冷奴」は
冷たく喉越しなめらかで風味もよくとても美味しいです。
「鶏せせり鉄板」は塩コショウとニンニクの味付けで焼き鳥感がありパンチがありますがキャベツなど添えてある野菜が甘くバランスの取れた一品でした。
次は「ごろごろボロネーゼソース」(ハーフサイズ)です。
王道人気のお好み焼きである「つるべ焼き」もおいしいのですが今回は他のお店でもあまり見かけない、こちらの商品を注文しました。
トマトとお肉のボロネーゼソースがたくさんかかっており少し重めの品かと思いましたが優しい味付けで、キャベツ、玉ねぎ、もやしの野菜の甘みが引き立っており全体的に優しさを感じる一品でした。麺ももちもちしておりボリュームもハーフサイズでしたが満足いく量でした。
結構ボリューミーだったので他にもいろいろな商品を楽しみたい方にはハーフサイズをお勧めします。
「チーズタッカルビ」は甘いソースとチーズの重厚感にたまに来るピリとした味がアクセントの食べてて楽しい味わいでした。鶏のせせりが食感よくとてもおいしかったです。
デザートは「自家製豆乳プリンの黒蜜かけ」です。
豆乳プリンがずっしりとしたなめらかな口当たりでプリン自体は甘さ控えめで素材の良さが感じられました。きな粉と黒蜜がプリンの甘さを邪魔しないちょうど良い量でバランスが良かったです。
重い味わいではなくすごくサッパリスッキリとした食感、味付けなので少しお腹がいっぱいでもスッと食べれます。
まとめ
全体的にどれも高い水準で美味しいと言える物ばかりでした。
自信を持っておいしかったと言えるので気になったら是非行ってみてください。
揚げ出し豆腐はマジで食べてみて欲しいです‼︎
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